Olive Oil Atau Minyak Zaitun

Olive Oil atau minyak ziatun merupakan minyak yang berbahan dari olahan buah zaitun. Minyak zaitun sangat dicari banyak orang karena mengandung zat-zat yang sangat berguna untuk tubuh dan mengandung lemak baik, dari 100 mililiter olive oil mengandung 884 kalori (44% AKG harian) dan 100 lemak baik. Selain itu minyak ini mengandung antioksidan polifenol, 24 persen minyak zaitun terdiri dari lemak jenuh, omega 6, dan asam lemak omega 3 ( asam oleat) yang sangat baik untuk tubuh.

Jenis-jenis minyak zaitun atau olive oil

Minyak zaitun terbagi menjadi dua jenis yaitu  Extra Virgin Olive Oil dan Minyak Zaitun Biasa (Zaitun Refinasi), keduanya dibedakan dari sistem pengolahannya. Untuk olive oil biasa pengolahan dilakukan dengan banyak tahapan, dari buah yang sudah di cuci bersih dilakukan  pengekstrakan buah dengan cara dihaluskan seperti di tumbuk untuk mengeluarkan pasta buah halus, kemudian dilakukan akan mengalami proses pengolahan seperti dipanaskan kemudian di dinginkan kembali. Extra Virgin Olive Oil hanya diolah dari buah zaitun yang di ekstrak beberapa kali sehingga kandungan dari minyak zaitun masih murni tidak ada yg hilang.

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Dilahat dari kandungan dari buah zaitun, buah ini sangat banyak sekali manfaatnya bagi kesehan kita contohnya buah ini bisa menurunkan kolestrol tinggi karena mengandung lemak baik, penyakit jantung, darah tinggi, bahkan buah satu ini bisa mencegah terjadinya penyakit yang paling ditakutkan yaitu kanker dan stroke karena buah ini memiliki zat  antioksidan polifenol, banyak sekali fungsi olive oil.

Manfaat Olive Oil untuk Perawatan Tubuh

Tidak hanya berguna bagi kesehatan, minyak ini bisa juga dijadikan bahan untuk merawat tubuh Anda. Minyak zaitun bisa digunakan sebagai bahan pengilang ketombe, bagaimana caranya? caranya hanya mencampurkan minyak zaitun ke perasan lemon kemudian basuh ke kulit kepala Anda. Selain itu zaitun bisa digunakan sebagai bahan untuk memperbaiki rambut bercabang, Menguatkan dan mengembalikan kilau alami rambut, menjaga berat badan menjadi stabil bahkan bisa menurunkan berat badan karena minyak ini mengandung lemak baik.

Tips dan Trik Memilih Minyak Zaitun

Karena banyak sekali yang mencari olive oil, hati-hati banyak oknum yang memalsukan olive oil ini dengan tujuan mendapatkan keunutngan yang sebesar-besarnya. Untuk memilih minyak zaitun kami sarankan sebelum membeli di perhatikan Kemasan minyak biasanya berupa botol kaca gelap atau dalam kaleng, lihat lebel olive oil (Pastikan tertera label “extra virgin olive oil”), perhatikan tanggal kapan di produksi dan kapan expired nya, perhatikan siapa yang produksi minyak zaitun biasanya tercantum nama perusahaan yang mengolah zaitun ini.